2010/07/23
もやし簡単レシピ ●もやしと薬味のさっぱりごま和え●
【つくりかた】
１．耐熱皿にもやしを入れてふんわりラップをし、電子レンジで
1分程加熱する
２．ボウルに、１・しょうが・みょうが・大葉を入れて（Ａ）で和える
【材料(2人分)】
もやし・・1/2袋 しょうが（せんぎり）・・１片 みょうが（わぎり）・・2個 大葉（せんぎり）・・5枚
(A) 白ごま（すりつぶす）・・大5 酢・・大1.5 砂糖・・小1 しょうゆ・・小１
【ポイント】
暑くて火を使いたくない時にお薦めのレシピです。
時間がある時は、ごまをすりつぶすとかおり高く仕上がります。
【お手伝いポイント】
ごまをすってもらいます。
～ でんしレンジで もやしを かねつします♪ ～
ふんわり ラップをかけて チン♪
～ おてつだいタイム♪ごまをすろう♪ ～
ゴリゴリゴリゴリ♪
だんだん たのしく なってきた♪
～ すったごまと ざいりょうを あえます♪ ～
しっかり まぜあわせます♪
←
小島ともみさん
