2010/07/16

【つくりかた】
１．フライパンにサラダ油としょうがを入れて火にかけ、
　　牛ひき肉・もやし・トマトを入れて炒める　
２．牛ひき肉に火が通ったら（Ａ）を加えて炒め合わせる

【材料(2人分)】
牛ひき肉・・200ｇ　もやし・・1/2袋　トマト（ざく切り）・・1個　しょうが（みじん切り）・・少々　
サラダ油・・小1
（Ａ）トウバンジャン・・小1/2　しょう油・・大１　酒・・大１

【ポイント】
ひき肉のまとまり感を出すために、今回は油を熱してから入れます。
ざっくりと木しゃもじのようなもので混ぜながら炒めます。　

【お手伝いポイント】
もやしの根を取ってもらいます。

～ おてつだいタイム♪ もやしのねを　とろう♪ ～

ボールと　とりおわったねを　いれるふくろを　ようい♪

だんだん　コツが　わかってきた♪

ぜんぶ　とれました♪

～ ねをとったもやしと　ひきにく・トマトを　いためます♪ ～

あぶらをねっして　ひきにくを　いれます♪

ざっくりと　まぜあわせます♪

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