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あったかレシピ　2008年3月23日まで

投稿日：2008/01/25

白菜のミルフィーユ

はぐまる

コメント生姜が結構ポイントです。土鍋は結構大きめのものを使い、ぎゅうぎゅうに詰め込んでください。
土鍋がなければ、深鍋でも大丈夫です。
簡単にできるのに、すごいおいしいです。
白菜に足らないビタミンを豚肉で補え、生姜が体を温めるので、健康になれます！

　

【材料】

白菜１把
豚肉ロース500ｇ
酒適量(100cc位）
生姜の千切り適量
ポン酢

【作り方】

白菜を1枚ずつはがし、その上に豚肉をのせ、生姜を適当にちらします。
ミルフィーユ上にしたものを裏返して、４等分ぐらいに切ります。
それを土鍋にどんどん詰めていきます。最後に、日本酒を適量かけます。
蓋をして白菜がやわらかくなるまで、蒸し煮にしてください。
できあがったら、小皿にとりながらポン酢でお召し上がりください☆

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