【材料】

• いももち8個分（じゃがいも　中4つ　片栗粉　少々　塩少々）
• バター　少量
• 片栗粉は多い場合は大さじ3以上、少ない場合は大さじ1-2程度です。　

【作り方】

1. じゃがいもを小さめに切って柔らかく茹でて、しっかり水切りをします。
2. すりこぎ棒や木べらでまんべんなくつぶし、片栗粉を混ぜます。
3. 片栗粉は多いとモチモチ。少ないとほくほくとした食感です。お好みで！
4. マグカップくらいの太さの円筒型に丸めて1センチ幅程度に輪切りします。
5. バターをひいたフライパンできつね色の焼き目が付く程度に焼きます。