【材料】

• クリームチーズ250グラム
• サワークリーム100グラム
• 無塩バター
• クッキー
• 卵
• 砂糖60グラム
• 小麦粉10グラム

【作り方】

1. クッキーを細かく砕いて、バターをまぜて底の生地をつくる。
2. クリームチーズ、サワークリーム、バター、砂糖をよくまぜる。
3. ほぐした卵をよくかきまぜ、最後にふるった小麦粉をいれる。
4. ケーキ型に底生地とチーズ生地をいれ、180度に熱したオーブンで約40分焼く。