【材料】

• 卵白2個
• 同じ重さの粉糖（適量でOKですが、少なすぎるとあとでべチャッとします。）

【作り方】

1. 卵白とふるった粉糖をボウルに入れる。
2. 電動泡だて器で、しっかりと泡立てる。（ツノがピンと立つ程度）
3. スプーンにメレンゲをすくい、クッキングシートの上に置く。
4. 100℃にあたためたオーブンで、約3時間、乾燥焼き。